Black beans, pinto beans, pineapple, red avocado, 牛油果和孜然在淡柠檬和橄榄油中调味,制成美味的豆类沙拉. 作为配菜或开胃菜食用.
这个来自墨西哥鳄梨的食谱是美国心脏协会心脏检查认证的食谱.
Nutrition Facts
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Nutrition Facts
Calories | 310 | |
---|---|---|
Total Fat | 15.0 g | |
Saturated Fat | 2.0 g | |
Trans Fat | 0.0 g | |
Polyunsaturated Fat | 1.0 g | |
Monounsaturated Fat | 5.0 g | |
Cholesterol | 0.0 mg | |
Sodium | 600.0 mg | |
Total Carbohydrate | 41.0 g | |
Dietary Fiber | 12.0 g | |
Sugars | 16.0 g | |
Protein | 8.0 g |
Dietary Exchanges
1-1/2淀粉,1个水果,1个蔬菜,1个瘦肉,2个肥肉
Ingredients
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一杯黑豆(煮熟,沥干) -
1杯扁豆(煮熟,沥干) -
1-1/2杯菠萝(切丁) -
1 avocado (diced) -
半杯红洋葱(切丁) -
半杯香菜(切碎) -
两汤匙特级初榨橄榄油 -
3汤匙柠檬汁 -
半茶匙孜然粉 -
盐和胡椒粉(可选)
Directions
-
在一个大碗里,把豆子、菠萝、牛油果、红洋葱和香菜混合在一起. -
淋上橄榄油和柠檬汁,撒上孜然. 轻轻搅拌直到完全混合. 可选:根据需要加盐和胡椒调味. -
盖上盖子,冷藏1小时后食用.