牛油果代替了浓奶油，做成了丰盛丰盛的番茄汤，非常适合寒冷的下午.
这个Heart-Check认证食谱是由哈斯牛油果委员会带给你的.
Serving suggestion: Drizzle with olive oil and garnish with thyme; serve with warm toasty bread. 除非明确说明，Heart-Check配方认证不适用于服务建议.
Nutrition Facts
奶油牛油果番茄汤
Calories
Protein
FiberNutrition Facts
| Calories | 156 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 10.0 g | |
| Saturated Fat | 2.0 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | |
| Monounsaturated Fat | 7.0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Sodium | 205 mg | |
| Total Carbohydrate | 14 g | |
| Dietary Fiber | 5 g | |
| Sugars | 8 g | |
| Protein | 4 g | |
Dietary Exchanges
3 vegetable, 2 fat
Ingredients
Servings 8
Serving Size 1 cup
-
1 tablespoon olive oil -
3/4 cup chopped onion -
2瓣蒜(剁碎) -
1 14.一罐5盎司的番茄丁 -
两汤匙番茄酱 -
一杯半低钠番茄汁 -
3杯低钠鸡汤 -
2 teaspoons sugar -
半茶匙黑胡椒 -
2个成熟的新鲜牛油果(去皮、去核、切片) -
半茶匙干百里香
Directions
提示:单击步骤将其标记为完成.
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在一个大锅里用中火加热油. 加入洋葱，煮，不断搅拌，大约5分钟，直到半透明. 加入大蒜，煮1分钟. 加入番茄和番茄汁、番茄酱、番茄汁、肉汤、糖、盐和胡椒粉. -
把火调到中高，把汤煮开. Reduce heat; let simmer 5 minutes. 让汤冷却5 - 10分钟. -
将1-1/2个牛油果切成方块，加入冷却的番茄混合物中. -
将番茄和鳄梨的混合物分批放入食品加工机中打成泥状，直至光滑. 将浓汤倒入锅中，加热后食用. -
上菜时，将汤倒入浅碗中. 把剩下的牛油果切成两半，放在汤上面.
Tip: 这个食谱推荐使用大鳄梨. 一个大鳄梨平均约8盎司. 如果使用较小或较大的牛油果，请相应地调整数量.
这个Heart-Check认证食谱是由哈斯牛油果委员会带给你的.
