这些碎牛肉和西葫芦迷你肉丸是任何节日聚会的完美选择. 什么能让他们变得更好? 蔓越莓烧烤酱.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商.
营养成分
假日迷你牛肉肉丸串配蔓越莓烧烤酱
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 134 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 2.1 g | |
| 饱和脂肪 | 0.9 g | |
| 反式脂肪 | 0.04 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.2 g | |
| 不饱和脂肪 | 0.8 g | |
| 胆固醇 | 41 mg | |
| 钠 | 167 mg | |
| 总碳水化合物 | 20 g | |
| 膳食纤维 | 1 g | |
| 糖 | 15 g | |
| 蛋白质 | 9 g | |
饮食交流
1份碳水化合物，1/2蔬菜，1份瘦肉
成分
份 12
服务规模 1串2个肉丸
肉丸配料
-
1磅碎牛肉(96%瘦) -
一杯新鲜的磨碎的西葫芦 -
一个鸡蛋 -
半茶匙盐 -
1/4茶匙黑胡椒 -
1个黄色的小洋葱(切成1英寸的小块) -
2个红甜椒(切成1英寸大小) -
2个青椒(切成1英寸大小)
蔓越莓烧烤酱
-
一罐(16盎司)蔓越莓酱 -
3汤匙烧烤酱
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
预热烤箱至华氏400度. 把牛肉碎、西葫芦、鸡蛋、盐和胡椒粉混合在一个碗里，轻轻搅拌，但要充分. 切成24个肉丸. 交替穿线肉丸, 红辣椒, 青椒和洋葱分别放在12根6英寸长的串上. -
在400°F的烤箱中烘烤22至25分钟，或直到即读温度计插入肉丸中心达到160°F. -
与此同时, combine cranberry sauce 和 barbecue sauce in medium saucepan; simmer 5 minutes or until flavors are blended. 蘸酱淋在烤串上，也可以作为蘸酱.
这个Heart-Check认证的食谱是由国家牛肉协会为您带来的, 牛肉收货站的承包商.
