这个Heart-Check认证食谱是由美国鸡蛋委员会为您带来的.
营养成分
Tubeman's Noodle Zoodle Bowl
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 268 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 13.5 g | |
| 饱和脂肪 | 3.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 2.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 7.0 g | |
| 胆固醇 | 186 mg | |
| 钠 | 239 mg | |
| 总碳水化合物 | 27 g | |
| 膳食纤维 | 6 g | |
| 糖 | 7 g | |
| 蛋白质 | 13 g | |
饮食交流
1个半淀粉，1个蔬菜，1个瘦肉，1个半脂肪
成分
份 4
服务规模 1/4的食谱
-
4个大鸡蛋 -
一杯半全麦意大利面，煮熟 -
2汤匙特级初榨橄榄油 -
2个中等大小的蒜瓣(切碎) -
半茶匙红辣椒片 -
4个中等大小的西葫芦，螺旋形成面条 -
1/4茶匙盐 -
1/4茶匙胡椒粉 -
2杯圣女果(对半切开) -
2杯袋装菠菜 -
1茶匙柠檬皮 -
一汤匙柠檬汁 -
1/4杯厚切罗勒叶
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
将 大锅水烧开，加入意大利面，按照包装上的说明煮. -
煮意大利面时，在一个大而深的不粘锅中用中高火加热橄榄油. 加入大蒜和辣椒片，煮1分钟，不断搅拌. 加入西葫芦面, 盐和胡椒，然后煮, 轻轻抛, 烤1到2分钟，或者直到西葫芦变软. 将西红柿，菠菜，柠檬皮和果汁轻轻搅拌到西葫芦混合物中，直到完全混合. 再煮1到2分钟，或者直到菠菜变干，西红柿变热. -
意大利面煮好后，沥干水分，加入煎锅中. 离火. -
在一个大炖锅里加热2到3英寸的水至沸腾. 调节温度，让液体慢慢煨煮. -
把鸡蛋打到杯子里，一次打一个. 保持盘子靠近表面，将鸡蛋放入水中. -
煮鸡蛋，直到蛋清完全凝固，蛋黄开始变稠，但不硬, 3 - 5分钟. 不要搅拌. 用漏勺把鸡蛋从水中捞起. 用勺子或纸巾吸干水分. 如果需要，修整任何粗糙的边缘. -
将西葫芦和意大利面混合物分成4个餐盘或碗, 上面放一个荷包蛋，用罗勒装饰. 即可食用.
