烹调技巧-微波芦笋
大约一磅芦笋可以供四个人食用.
使芦笋保鲜的沙巴足球体育平台更长, 剪掉花茎的末端,用湿纸巾包住花束的底部. 3 - 4天内使用.
洗净芦笋,切掉坚硬的末端,通常是底部2英寸左右. 薄芦笋不需要去皮. 茎粗的芦笋应该去皮,因为它的皮通常又硬又硬.
用蔬菜削皮器从茎的底部(大约3英寸)去掉皮. 芦笋最好整只煮.
把芦笋放进微波炉安全的盘子里. 加入2汤匙肉汤或水. 如果需要,可以加入胡椒粉或其他调味料. 盖上盖子,用高火加热5分钟,或者按照你的喜好煮熟.
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